참고로 원래는 육회로도 성형육을 사용했는데식중독 사고들이 연달아 발생하는 바람억결국 육회로 성형육 사용하는건 금지됨.그래서 현지에서 저렴한 고기집 가면꼭 웰던으로 익혀먹으라고 권장하는편.