가장 안전한 방법은 익혀 먹는 것이지만 생굴을 먹고 싶다면 소금물로 굴을 몇번 씻어주고 칫솔질로 까만부분을 최대한 닦아내 먹으면 그나마 안전하다고 함 그만큼 포기할 수 없는 생굴의 맛